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烤箱烤雞翅溫度和時(shí)間烤雞翅怎么做？

烤箱烤雞翅溫度和時(shí)間

提問(wèn)者：183****1937 時(shí)間：2020-02-24 17:37:15 所屬分類(lèi)： 家用電器 - 烤箱
烤箱烤雞翅溫度和時(shí)間
烤箱烤雞翅溫度和時(shí)間烤雞翅怎么做？的問(wèn)題共有13個(gè)回答

130****5104

一般烤箱溫度在180度到200度最適合，烤箱200度預(yù)熱5分鐘，200度烤20到25分鐘烤雞翅口感是最好吃的。
烤雞翅是一道菜品，制作原料主要有雞翅、蔥、姜等。動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。擴(kuò)展資料：當(dāng)吃烤翅變得像時(shí)裝的高級(jí)手工訂制一樣艱難，當(dāng)烤雞翅比雞煲翅還要珍貴，烤雞翅膀子的傳奇性自此成為現(xiàn)實(shí)，從此不再是一地雞毛，而是誰(shuí)的雞翅在飛。其實(shí)北京的餐館中，走此路線(xiàn)的先行者是羊房胡同11號(hào)的厲家菜，最早就是一天接待一桌，而且不能點(diǎn)菜?，F(xiàn)在雖然面積大了些，但是還是那個(gè)小院子，也沒(méi)有在北京開(kāi)新店的動(dòng)靜，倒是在墨爾本、東京、上海開(kāi)了厲家菜的館子，一個(gè)比一個(gè)豪華。感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。參考資料：烤雞翅-百度百科

2020-02-24

186****2368

一般烤箱溫度在180度到200度最適合，烤箱180度預(yù)熱10到12分鐘，200度烤15分鐘烤雞翅口感是最好吃的。烤雞翅的步驟：1、雞翅清洗干凈瀝干水分，兩面都劃上幾刀以便更入味，所有調(diào)料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套給所有雞翅都按摩按摩，讓調(diào)料更好的滲入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜。2、預(yù)熱烤箱200度，預(yù)熱同時(shí)切些自己喜歡的蔬菜，比如土豆之類(lèi)的鋪在底層，錫紙直接放于烤架上，四周向上折起來(lái)，以防漏油出來(lái)，雞翅放在土豆之上，皮朝上，刷適量蜂蜜，最后撒上孜然粉（腌制時(shí)也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分鐘。3、雞翅翻面最后再烤10分鐘，根據(jù)雞翅成熟程度適當(dāng)調(diào)整溫度和烤制時(shí)間。4、最后裝盤(pán)。

2020-02-24

157****6914

1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味 2,用醬油.姜粉.糖.鹽用淀粉水調(diào)成調(diào)料水 3,將雞翅裹上調(diào)料水 4,放入考盤(pán)中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉 5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了 1、將雞翅洗凈，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜腌制1小時(shí)左右待用；. 2、將雞翅擺放好，待烤箱預(yù)熱后，放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘后取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。 惹味烤雞翅 材料： 雞翅6個(gè) 調(diào)料：鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國(guó)辣椒粉3大匙 做法： 1 雞翅一頭挑出筋剪開(kāi)，用刀輕刮至肉骨分離。加調(diào)料抓勻、密封、入冷藏腌12小時(shí)。 2 雞翅放烤架，置于鋪錫紙的烤盤(pán)上，烤箱400F/200C度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的腌料汁。

2020-02-24

156****3404

時(shí)間與溫度需根據(jù)雞翅的數(shù)量及大小決定，以下關(guān)于兩種烤雞翅的時(shí)間、方法可以當(dāng)做參考：
一、鹽焗烤雞翅
用料：
雞翅 450克（較大的8只）、鹽焗雞粉 10克
做法：
1.將雞翅洗凈瀝干水份,再將鹽焗雞粉均勻涂抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,腌制2小時(shí)左右
2.烤盤(pán)中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放
3.烤箱225度,預(yù)熱后在中層放入烤盤(pán),15分鐘左右,雞翅表面呈金黃色即可
二、蜜汁照燒烤雞翅
用料：
雞翅 6只、照燒汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法：
1.取1/2杯的照燒汁，加入姜粉和蜂蜜，然后將雞翅放入醬汁中，拌勻，密封，放冰箱腌一晚上
2.第二天取出雞翅，放到烤架上，送入預(yù)熱到425F/218度的烤箱，烤20分鐘左右即可。
3.烤雞翅的同時(shí)，將剩下的1/4杯照燒汁用小火慢慢煮到濃稠，在烤雞翅的過(guò)程中分三四次刷到雞翅上

2020-02-24

135****5675

一般烤箱溫度到200度最適合，烤箱180度預(yù)熱10分鐘，上下層200度烤15分鐘烤雞翅口感是最好吃的。但是注意烤箱的溫度每個(gè)烤箱都有所不同，請(qǐng)根據(jù)自已的情況調(diào)整，烤到最后幾分鐘，一次要多觀察幾下。擴(kuò)展資料：
注意：把雞翅放到一個(gè)瓷器碗里，把所有醬料依次放進(jìn)去，給雞翅適當(dāng)按摩。大約幾分鐘，讓味道入進(jìn)去，雞翅兩面用刀切兩個(gè)口子，別太深，為了入味。然后用保鮮膜封住碗口，放進(jìn)冷藏室，腌制一個(gè)晚上還是時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)入味都可以。參考資料：聚餐網(wǎng)-烤箱烤雞翅

2020-02-24

176****7651

1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味 2,用醬油.姜粉.糖.鹽用淀粉水調(diào)成調(diào)料水 3,將雞翅裹上調(diào)料水 4,放入考盤(pán)中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉 5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了 1、將雞翅洗凈，加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜腌制1小時(shí)左右待用；. 2、將雞翅擺放好，待烤箱預(yù)熱后，放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘后取出，均勻的抹上蜂蜜，再放入烤5分鐘，取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。 惹味烤雞翅 材料： 雞翅6個(gè) 調(diào)料：鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國(guó)辣椒粉3大匙 做法： 1 雞翅一頭挑出筋剪開(kāi)，用刀輕刮至肉骨分離。加調(diào)料抓勻、密封、入冷藏腌12小時(shí)。 2 雞翅放烤架，置于鋪錫紙的烤盤(pán)上，烤箱400F/200C度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的腌料汁。

2020-02-24

130****4509

一般烤箱溫度在180度到200度最適合，烤箱180度預(yù)熱10到12分鐘，200度烤15分鐘烤雞翅口感是最好吃的。
先將烤箱200度預(yù)熱，放入雞翅，烤10分鐘，拿出后，翻面，然后刷上蜂蜜和面醬的混合醬，再放入烤箱烤5分鐘，關(guān)掉烤箱，用預(yù)熱再烤5分鐘，這樣烤出來(lái)的雞翅不干，口感而且很嫩。
但是注意烤箱的溫度每個(gè)烤箱都有所不同，請(qǐng)根據(jù)自已的情況調(diào)整?？镜阶詈髱追昼?，要多觀察幾次，掌控好火候。

2020-02-24

152****1626

一般用烤箱烤腌制好的雞翅，用180度左右的火溫烤制5——8分鐘就差不多好了。

2020-02-24

144****6640

一般烤箱溫度在180度到200度最適合，烤箱180度預(yù)熱10到12分鐘，200度烤15分鐘烤雞翅口感是最好吃的。先將烤箱200度預(yù)熱，放入雞翅，烤10分鐘，拿出后，翻面，然后刷上蜂蜜和面醬的混合醬，再放入烤箱烤5分鐘，關(guān)掉烤箱，用預(yù)熱再烤5分鐘，這樣烤出來(lái)的雞翅不干，口感而且很嫩。但是注意烤箱的溫度每個(gè)烤箱都有所不同，請(qǐng)根據(jù)自已的情況調(diào)整。烤到最后幾分鐘，要多觀察幾次，掌控好火候。時(shí)間與溫度需根據(jù)雞翅的數(shù)量及大小決定，以下關(guān)于兩種烤雞翅的時(shí)間、方法可以當(dāng)做參考：
一、鹽焗烤雞翅
用料：
雞翅 450克（較大的8只）還有鹽焗雞粉 10克
做法：①將雞翅洗凈瀝干水份,再將鹽焗雞粉均勻涂抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,腌制2小時(shí)左右②烤盤(pán)中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放③烤箱225度,預(yù)熱后在中層放入烤盤(pán),15分鐘左右,雞翅表面呈金黃色即可
二、蜜汁照燒烤雞翅
用料：
雞翅 6只、照燒汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法：①取1/2杯的照燒汁，加入姜粉和蜂蜜，然后將雞翅放入醬汁中，拌勻，密封，放冰箱腌一晚上②第二天取出雞翅，放到烤架上，送入預(yù)熱到425F/218度的烤箱，烤20分鐘左右即可。③烤雞翅的同時(shí)，將剩下的1/4杯照燒汁用小火慢慢煮到濃稠，在烤雞翅的過(guò)程中分三四次刷到雞翅上。

2020-02-24

157****6808

烤箱溫度200度，一共要烤20分鐘。方法如下：準(zhǔn)備材料：雞翅 200g、大蔥 少許、生姜 少許、八角 少許、花椒 少許、孜然 少許、料酒 少許、醬油 少許、生抽?少許、醋 少許、白糖 少許、蠔油 少許、蜂蜜 少許、白芝麻 少許。1、首先把準(zhǔn)備好的雞翅劃幾刀，放入鍋中焯水，焯水后撈出放入碗中。2、然后使用菜刀把準(zhǔn)備好的蔥姜切好，放入雞翅碗中。3、接著準(zhǔn)備好需要的八角、花椒、孜然，放入雞翅碗中。4、雞翅碗中再加入準(zhǔn)備好的醬油、蠔油、生抽、料酒、白糖還有醋，用手抓勻。5、抓勻后把碗封上保鮮膜，放入冰箱6小時(shí)。6、時(shí)間到后取出，將雞翅放入烤盤(pán)。7、烤盤(pán)放入烤箱，烤箱設(shè)置溫度200度，先烤15分鐘。8、時(shí)間到后把烤盤(pán)拿出，刷上準(zhǔn)備好的蜂蜜以及白芝麻放入烤箱，溫度還是200度，再烤5分鐘。9、時(shí)間到后把雞翅拿出，這樣烤雞翅就已經(jīng)做好了。

2020-02-24

183****8331

，烤箱180度預(yù)熱10分鐘，上下層200度烤15分鐘烤雞翅口感是最好吃的。可以參考：烤箱烤雞翅的做法大全 。
先將烤箱200度預(yù)熱，放入雞翅，烤10-12分鐘，拿出后，翻面，然后刷上蜂蜜和面醬的混合醬，再放入烤箱烤5分鐘，關(guān)掉烤箱，用預(yù)熱再烤5分鐘，這樣烤出來(lái)的雞翅不干，口感而且很嫩。

2020-02-24

182****9246

不需要錫紙，烤制45分鐘。主料：雞翅800克、烤雞料70克、蜂蜜水少許
操作步驟：
1、雞翅洗凈，用叉在雞翅上戳幾下，便于入味。2、加入烤雞料攪拌均勻，腌制24小時(shí)。3、將腌制好的雞翅整齊的擺放在烤架上。4、放入烤箱180度上火，烤45分鐘左右。5、中間取出兩次，刷上蜂蜜水。6、關(guān)火后取出即可食用。

2020-02-24

147****9453

一般烤箱溫度到200度最適合，烤箱180度預(yù)熱10分鐘，上下層200度烤15分鐘烤雞翅口感是最好吃的?！静牧稀侩u翅6個(gè)、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2茶匙、蜂蜜20ml【具體步驟】1、雞翅洗凈，加入生抽、生粉、白糖、鹽腌制約2小時(shí)，如果你想更加入味可蓋上保鮮膜，將雞翅放入冰箱腌制一天。2、烤箱180°預(yù)熱10分鐘。3、把雞翅擺烤盤(pán)上，在雞翅表面刷蜂蜜，放入烤箱200°烤15分鐘。
4、取出雞翅翻面，刷蜂蜜，繼續(xù)放進(jìn)烤箱，200°烤10分鐘就可以了。
【注意事項(xiàng)】1、雞翅腌制時(shí)間越長(zhǎng)越入味，最好能夠腌制24小時(shí)，味道最佳；2、烤架一定要鋪上錫紙，要不然雞翅的表皮很容易黏在烤架上，而且如果想烤箱清洗方便，建議在接屑盤(pán)上也蓋上一層錫紙；3、刷了蜂蜜的雞翅很容易烤焦，要注意翻面。參考資料菜譜大全.美食杰[引用時(shí)間2018-5-2]

2020-02-24

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