油煙機(jī)排煙好壞不是看牌子或風(fēng)機(jī)吸力，而是看結(jié)構(gòu)。最好的是新型的復(fù)吸式油煙機(jī)，排煙性能遠(yuǎn)超單一頂吸機(jī)或側(cè)吸機(jī)。頂吸機(jī)有集煙罩?jǐn)n煙，排風(fēng)阻力增大而致吸風(fēng)力減小時(shí)的影響小，就是抗阻力性能好，但裝得高，抗風(fēng)很差。側(cè)吸機(jī)全靠吸風(fēng)力捕煙，吸風(fēng)稍小，排煙就要.差很多，就是抗阻力很差。但裝得低，抗風(fēng)好些，和頂吸機(jī)正相反。復(fù)吸式油煙機(jī)相當(dāng)于下面?zhèn)任鼨C(jī)，上面頂吸機(jī)的二臺(tái)油煙機(jī)，再加側(cè)板的復(fù)合。復(fù)吸式油煙機(jī)側(cè)板頂板組成集煙罩將吸風(fēng)集中在鍋具上方形成超強(qiáng)吸力，它先由側(cè)吸機(jī)捕捉大部分煙氣，如有殘余，再由頂吸機(jī)接力捕捉，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)并相互增強(qiáng)。