已解決
答:烤箱分為燃氣烤箱和電烤箱!
選這個完全根據(jù)你所住的地點是燃氣方便一些還是電方便一些!
烤箱在買的時候一定要考慮安全、可靠方面的內(nèi)容,眾所周知,烤箱工作起來會產(chǎn)生高溫,如果控制不當可能會出現(xiàn)著火等嚴重的事故!所以買烤箱一定要買一個可以控制溫度并有熄火保護裝置的烤箱!
其次就是烤箱的功能參考,是否有旋轉(zhuǎn)支架、容積有多大、家中烤的最大的食品是什么?能放進去嗎?烤箱是否省電/燃氣?烤箱的表面溫升是多少?廠家是否贈送與烤箱使用有關的圍裙、手套、燒烤架等!
2020-02-24
13
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答:戚風蛋糕:4個雞蛋,80克面粉,80克白糖,20克玉米淀粉,60克牛奶,5克泡打粉,50克色拉油,鹽2克1、面粉和玉米淀粉過篩
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里分三次加入鹽和60克糖4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了
5、剩下的20克砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪勻
6、把油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌
8、把篩過的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌
9、現(xiàn)在,把1/3打好的蛋清倒入面糊,攪拌均勻,再倒入剩下的蛋清攪勻10、將模具中鋪上一層油紙,倒入面糊至6分滿,烤箱預熱170℃,烤20-30分鐘。 海綿蛋糕:低筋面粉60克、玉米粉20克、泡打粉2克、香草粉適量(沒有可以不加)、雞蛋3個、細砂糖60克、植物油或奶油20克。 1、將奶油加熱融化成液狀,烤箱預熱170℃。模具刷上奶油(另外準備)備用。 2、將低粉、玉米粉、泡打粉、香草粉混合過篩備用。 3、蛋、細砂糖、放入攪拌盆中打發(fā)至蛋糊變白,體積為原來的兩倍,成濃稠狀,約介于中硬性發(fā)泡程度。4、將過篩的粉類加入打發(fā)的蛋液中拌勻。5、加入植物油或奶油拌勻。6、倒入模具至6分滿,烤35分鐘左右,用牙簽刺進蛋糕中間,取出后沒有濕面糊粘上即可。
2020-02-24
12
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答:aca烤箱怎么樣第一如果是老人的話 就不要買烤箱了,真的平常不大用。第二如果買烤箱的話,一定要買帶燈和旋風,如果沒有燈,烤制是無法準確看到食物烤制的狀況,千萬不要以為,隔著玻璃用屋里的燈看的見里面的食物。熱風更不用說了,如果沒有熱風30l以下的小烤箱特別容易出現(xiàn)烤制不勻火的狀況。第三個人推薦35L左右的烤箱,原因也是越小的烤箱越容易出現(xiàn)火不勻的現(xiàn)象,但是建議上下個3跟加熱管,原因一樣第四品牌問題,個人覺得ACA都是國內(nèi)代工,質(zhì)量一般完全和價格不大成正比,建議按功能挑,其次按重量,越重說明烤箱用料越好,最后按品牌第五所有品牌的烤箱基本都是機械定溫,大概有50度的溫差所以如果想要挑一個好用的烤箱大概有以下幾點1 代燈,熱風,上下個3跟加熱管2 容量30L-40L這樣可放下8寸蛋糕模3可單上火或下火加熱。4比一比烤箱凈重越重一般做工越好35L烤箱大概是40L占地的樣子
2020-03-07
7
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20
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答:烤箱有危害的。
1、電烤箱在使用過程中會產(chǎn)生輻射,而這些輻射會對人體健康造成不利影響;此外,當電烤箱在使用的過程中,如果人類長時間注視電烤箱,注視者眼睛將會受到特別大的損害,嚴重者還會導致白內(nèi)障這一疾病的出現(xiàn)。
2、油條及油餅這樣的東西是不可以放在電烤箱中加熱的。這主要 是由于油條中殘存的油在遇高溫后會出現(xiàn)飛濺,導致明火的出現(xiàn)。如此不僅會對電烤箱造成損害,同時還會對使用者的生命安全造成特別不利的影響。
3、電烤箱危害的大小與其質(zhì)量的高低有著特別重要的聯(lián)系。通常情況下,高質(zhì)量電烤箱所具有的危害程度比較小,而低質(zhì)量的電烤箱所具有的危害程度則特別大,因此在選購電烤箱時一定要選擇大品牌電烤箱,如此便可將安全隱患降到最低。
2020-02-23
5
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已解決
答:烤箱油煙大,建議放在上面。 微波爐散熱,需要防潮,正放?! 】鞠洳簧幔???梢砸簧弦幌路?。距離至少20公分。但不能用一個電源兩臺機器同時開。位置都要通風,非陽光下暴曬,因為家用電器一般都烤漆,顏色淡的,常時間暴曬會變色。
2020-08-06
2
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答:烤箱可以做很多好吃的,如下就是烤箱能做好吃的烤箱可以烤叉燒肉、烤雞翅根、翅中,也可以做烤整雞翅,烤魚,烤蝦甚至烤螃蟹。便宜一點的烤蘋果片、烤花生米、烤薯片還有烤餅干。但是似乎都算不得簡單,或者應該說簡單是建立在熟能生巧的基礎上,備料、操作順序、手法早已爛熟于心。同時已經(jīng)摸透了烤箱的脾性,也就是對烤箱的溫度了如指掌。若是如此,才不會因為少加了一種輔料影響口味,不會手忙腳亂身心俱疲,不會溫度不夠沒烤熟透,不會溫度過高烤的一片黑焦。烘烤溫度和時間可以參考如下具體數(shù)字,烤叉燒肉放中層220℃上下火烤35-40分鐘,烤雞翅200℃上下火烤20-25分鐘,烤蝦放中層200℃上下火烤20分鐘左右,烤魚放中層230℃上下火烤15分鐘左右,烤蘋果片用100℃上下火烤2小時,烤土豆片用220℃烤15-25分鐘至金黃,烤螃蟹用220℃烤20-25分鐘。烘烤前該碼味的碼味,該炒料的炒料,該泡檸檬水的泡水。烘烤時間隨大小厚薄不同略有不同,所以烘烤途中不要離開烤箱太久,需要及時查看。
2020-02-17
4
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答:Aca烤箱都是“一個很好的評價,它也是一個主要質(zhì)量更高的安全品牌,它的設計還使用了更好的材料,尤其是它的門框是由兩層玻璃制成的,使用起來很舒適,是我們烤后要清理的,它也清理起來也比較方便。
2020-02-21
7
人回答
已解決
答:這兩個都不是同一類廚房用品。不能比較。
空氣炸鍋利用高速空氣循環(huán)的原理,將空氣變成“油”,快速加熱和脆化食物,做出和油炸類似的美味食物。并且將快速循環(huán)熱空氣和內(nèi)部螺旋形紋路的獨特結(jié)合從而使烹飪效果達到油炸食物的效果和口感。一 空氣炸鍋優(yōu)點:體積小巧、好收納??鞠浠旧蠑[到哪就不會移動了,空氣炸鍋平時不用的時候可以收納,到用的時候再拿出來。省時、省電??鞠湟话闶巧舷录訜峁埽€得預熱,效率不如空氣炸鍋,空氣炸鍋十來分鐘就能把食物做好,還可以設置溫度。用油少、鎖水強??諝庹ㄥ伋鲇透?,能讓更多的肉汁滲出來,口感可能更好些。清洗方便。有些烤箱底碟無法拆下,想要徹底清洗很困難,空氣炸鍋整體清洗就很簡單了。輻射較小。一般情況下,帶電的電器都會有一定的輻射,空氣炸鍋也不例外,但是相對于傳統(tǒng)的電炸鍋和烤箱,空氣炸鍋的功率相對較小,輻射也小些。二空氣炸鍋缺點:
內(nèi)部空間有限,不能放盤子,想烤整雞幾乎是不可能的,不適合大戶人家使用。噪聲較大,有類似于鼓風機的聲音。能做的食物不如烤箱豐富?;旧峡諝庹ㄥ伳茏龅氖澄?,烤箱都能做,但像芝士蛋糕、面包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙了。
2020-02-19
4
人回答
答:九陽烤箱怎么樣下面以烤花生米為例進行示范:所需原材料:主要成份:花生250克。配料:1茶匙鹽,適量溫水。第一步:首先,把花生洗干凈,放進容器里。第二步:往容器里加入一匙鹽。第三步:倒入溫水,浸泡半小時。第四步:然后排水。第五步:放水,倒入烤盤。第6步:在烤箱中烘烤180度10分鐘,然后在130度烘焙10分鐘,在中間搖晃幾次。第七步:烘烤后取出冷卻。
2020-03-07
6
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答:用烤箱烹飪的好東西:面包,蛋,、餅干,烤雞翅,烤魚。 1.許多新手不知道如何使用烘烤過程中常用的錫紙和油紙。烘焙紙和錫紙可以承受高溫,而油紙則不能承受高溫。三種都用于不同目的:烘焙紙用于在烘焙機下烘焙餅干,泡芙等。油紙主要是蓋在上面,做袋子;錫紙主要用于熱菜,避免著色的焙烤食品中,包裹用。 2,蛋t要事先買好蛋art皮,將蛋和牛奶均勻混合,加適量的糖,用篩子將蛋過濾,倒入蛋art皮。將烤箱預熱至約200度,然后烘烤20分鐘。根據(jù)烤箱預熱并烘烤,注意烘烤蛋the,并避免煮得太熟。 3,餅干黃油在室溫下變軟,加糖,砂糖攪拌均勻。在攪拌器中連續(xù)攪拌黃油和糖粉的混合物,直至光滑。攪打黃油,直到黃油膨化并稍微變淡。將雞蛋混合物加入2至3次,并用打蛋器打勻。每次,等待黃油和雞蛋混合后再添加下一次。黃油必須與雞蛋充分混合而不分離。將低筋面粉篩入黃油醬中。將面粉和黃油的面糊與橡膠抹刀混合,以形成均勻的餅干面糊。面糊準備好后,您可以使用糕點袋將面糊擠壓到烤盤上。在190度下烘烤10分鐘左右,直到變成金黃色。 4,將雞翅洗凈,將雞翅洗凈,加鹽,雞精,胡椒粉,糖,白葡萄酒,小茴香,洋蔥,姜腌制約1小時;放置好雞翅,等待烤箱預熱后,將雞翅在200度的溫度下烘烤7分鐘,均勻地撒上蜂蜜,放入烤5分鐘,取出并刷一層蜂蜜到烤箱烤2分鐘。 5,將烤魚配酒,胡椒粉,小茴香粉,食鹽撒到魚場里好料,靜置兩個小時(如熱可放些胡椒粉);將魚放在烤箱中,時間到了烤箱,取出,將炸蔬菜均勻地撒在魚上,返回烤箱,在220度下烘烤10分鐘,持續(xù)30分鐘??就旰螅伬镌僬ㄓ?,放胡椒粉,紅辣椒,倒入烤盤,放些香菜即可食用。
2020-03-12
13
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12
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答:用烤箱可以做的好吃的有:面包、蛋撻、曲奇餅干、烤雞翅、烤魚。1、烤面包烘焙過程中經(jīng)常用錫紙和油紙,很多新手分不清要如何使用,烘焙紙、錫紙可以耐高溫,而油紙是不耐高溫的。三者用途不同:烘焙紙都用于烘烤機內(nèi)烤餅干,泡芙之類的,墊下面;油紙主要是起到蓋上面,做擠袋;錫紙主要用在熱菜,局烤食品的時候避免上色,包裹用的。2、蛋撻提前買好蛋撻皮,雞蛋和牛奶混合均勻,加適量白糖,用過濾篩過濾蛋液,倒進蛋撻皮里??鞠湎阮A熱200度左右,隨后放進烤箱烤20分鐘。根據(jù)烤箱來預熱和烘烤,留意烘烤蛋撻,避免烤太過了。3、曲奇餅干黃油室溫軟化以后,倒入糖粉、細砂糖,攪拌均勻。用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物,將黃油打發(fā)。黃油打發(fā)到體積膨大,顏色稍變淺即可。分兩到三次加入雞蛋液,并用打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。黃油必須與雞蛋完全混合,不出現(xiàn)分離的現(xiàn)象。低筋面粉篩入黃油糊。用橡皮刮刀把面粉和黃油糊拌勻,成為均勻的曲奇面糊。曲奇面糊做好以后,就可以用裱花袋將曲奇面糊擠在烤盤上了。190度烤10分鐘左右,表面金黃色即可出爐。4、烤雞翅將雞翅洗凈,加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜腌制1小時左右待用;將雞翅擺放好,待烤箱預熱后,放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘后取出,均勻的抹上蜂蜜,再放入烤5分鐘,取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。5、烤魚加料酒,花椒粉,孜然粉,鹽給魚碼好料,放置兩小時(喜歡辣的可以抹些辣椒粉);放入烤箱,烤箱里面的魚時間到了,取出來,把炒好的菜均勻的鋪在魚身上,再入烤箱烤10分鐘上下一起220度烤30分鐘??竞煤?,鍋里再煎油,放入花椒,紅辣椒,淋入烤盤,再放點香菜就可以開吃了。
2020-03-09
12
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已解決
答:一般烤箱溫度到200度最適合,烤箱180度預熱10分鐘,上下層200度烤15分鐘烤雞翅口感是最好吃的。但是注意烤箱的溫度每個烤箱都有所不同,請根據(jù)自已的情況調(diào)整,烤到最后幾分鐘,一次要多觀察幾下。擴展資料:
注意:把雞翅放到一個瓷器碗里,把所有醬料依次放進去,給雞翅適當按摩。大約幾分鐘,讓味道入進去,雞翅兩面用刀切兩個口子,別太深,為了入味。然后用保鮮膜封住碗口,放進冷藏室,腌制一個晚上還是時間長一點入味都可以。參考資料:聚餐網(wǎng)-烤箱烤雞翅
2020-02-18
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答:烤箱在烤東西的時候必須先預熱的,如果不預熱的話你把東西放進去,在升溫的過程中東西會很容易焦的。一般你調(diào)的溫度是200度的話,那么溫度升到180度左右,就算預熱完成。
2020-07-26
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