選購(gòu)一臺(tái)好燃?xì)庠罹邞?yīng)注意以下幾個(gè)方面：1、標(biāo)識(shí)檢查產(chǎn)品標(biāo)簽上適用燃?xì)夥N類(lèi)與您家是否一致。如果灶具上找不到適用燃?xì)夥N類(lèi)的標(biāo)簽，這種灶具肯定是不合格品，絕對(duì)不能買(mǎi)。2、灶面材料灶面材料主要有不銹鋼和鋼化玻璃兩種，不銹鋼灶面材料結(jié)實(shí)，但長(zhǎng)期使用后污漬較難清洗。同時(shí)，不銹鋼灶面越厚越好，而一些劣質(zhì)產(chǎn)品灶面厚度不足0.3毫米，在使用中易發(fā)生塌陷情況，容易造成人身?yè)p害。玻璃灶面美觀大方，易于清潔，長(zhǎng)期使用后易光亮如新，但若買(mǎi)到劣質(zhì)品，則在使用過(guò)程中易發(fā)生玻璃爆裂現(xiàn)象。3、爐頭爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主，由于爐頭長(zhǎng)時(shí)間被火燒烤，易發(fā)生變形，因此爐頭材質(zhì)及厚度都很重要，一般情況下?tīng)t頭越重越好。4、火力要求至少有一個(gè)爐頭是大火力的，以滿足爆炒的需求，即一般選擇熱流量在3.6千瓦到4.2千瓦即可，另一個(gè)火眼可以選擇3.6千瓦以下的，以便蒸、煮、煲湯時(shí)使用。5、火蓋形狀燃?xì)庠罹甙凑栈鹕w形狀劃分為直火蓋及旋轉(zhuǎn)火蓋。通常，旋轉(zhuǎn)火蓋燒燒熱效率較高，火力較集中，適合于爆炒。但旋轉(zhuǎn)火煙氣中一氧化碳含量易超標(biāo)，而直火蓋火力比較均勻，煙氣中一氧化碳含量一般不易超標(biāo)。擴(kuò)展資料：燃?xì)庠钣?種不同的分類(lèi)，按使用氣種分，有天燃?xì)庠睢⑷斯っ簹庠?、液化石油氣灶?種；按材質(zhì)分，有鑄鐵灶、不銹鋼灶、搪瓷灶等，按灶眼分，有單眼灶、雙眼灶、多眼灶；按點(diǎn)火方式分，有電脈剖點(diǎn)火灶、壓電陶瓷點(diǎn)火灶等；按安裝方式分，有臺(tái)式灶、嵌入式灶。在選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題： 1、燃?xì)庠罹叻N類(lèi)應(yīng)當(dāng)適合當(dāng)?shù)貧庠?要清楚自己家所使用的氣種，是天然氣、人工煤氣還是液化石油氣。這三類(lèi)氣體的熱值、燃?xì)鈮毫Ω鞑幌嗤?，如果灶具?lèi)型與氣體不符，將可能發(fā)生危險(xiǎn)，所以。用于不同氣源的灶具千萬(wàn)不要混用， 2、包裝和標(biāo)識(shí)應(yīng)齊全 這點(diǎn)很重要，如果是"三無(wú)"產(chǎn)品，千萬(wàn)不要輕易購(gòu)買(mǎi)，否則會(huì)對(duì)您的人身安全造成危險(xiǎn) 3、適當(dāng)?shù)臒崃髁亢土己玫臍饷苄?家用燃?xì)庠罹咴O(shè)計(jì)的熱流量值越大，加熱能力就越強(qiáng)，即平時(shí)所說(shuō)的火力越猛。如果所選購(gòu)及使用的灶具氣密性不合格，則是造成安全事故的最大隱患。 4、火焰燃燒狀態(tài) 這是灶具燃燒質(zhì)量的重要體現(xiàn)，一般情況，燃燒時(shí)外焰應(yīng)呈淡藍(lán)色。參考資料來(lái)源：百度百科-燃?xì)庠顓⒖假Y料來(lái)源：人民網(wǎng)-消費(fèi)者如何正確選購(gòu)燃?xì)庠?/h3>