爐具上的燃燒器和燒烤架容易受到熱量、油脂和食物顆粒的綜合影響。隨著時間的推移，爐灰會變得難看，當你做飯時，殘渣可能會悶燒。使用鋼絲刷清除沉積物是一個開始。要完全恢復格柵，有必要去除油漬和粘性殘留物，這樣你就可以重新油漆格柵了。最好是在戶外或通風良好的車庫或車間重新安裝爐排。

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　　讓爐子完全冷卻。把他們帶到工作區(qū)域，戴上乳膠手套和安全眼鏡。用鋼絲刷清除爐柵上的大量沉積物和少量焦碳。

　　把格柵放在一個重型垃圾袋的底部。將一杯氨水倒入量杯中。將氨水倒入袋子中，用扭繩或手結將袋子封好。當氨氣分解油脂、油類和食物顆粒時，讓爐子留在袋子里過夜。

　　戴上手套和安全眼鏡。把格柵從袋子里拿出來。用清水清洗爐柵和袋子。把垃圾袋折起來扔掉。用抹布把爐子擦干。

　　用100粒石榴石砂紙將所有的格柵表面打磨光滑。把紙折起來，使柵格之間的小表面光滑。用抹布清除殘留的砂屑。

　　把格柵正面朝上放在一張硬紙板上。將一罐高溫環(huán)氧噴漆搖一分鐘。噴在第一層油漆上，讓它變干。把柵欄翻過來，在底部噴上一層。讓外套晾干。重復這個步驟，在烤爐的兩邊和所有表面再噴上兩層。在涂下一層之前，讓每一層都晾干。

　　在爐子上安裝爐柵。把爐子開到最低設置，把油漆烤半小時。在烹飪之前讓爐子冷卻。

　　乳膠手套

　　安全眼鏡

　　鋼絲刷

　　氨

　　量杯

　　重型垃圾袋

　　破布

　　防塵口罩

　　石榴石砂紙,100 -勇氣

　　紙板

　　高溫環(huán)氧噴漆

　　不要使用有毒的溶液，如丙酮或稀釋劑來清除爐渣，否則會有中毒的危險。